徽典館（きてんかん）

知り合いの岡本画伯の絵が飾ってあるという、山梨県庁そばの自家焙煎珈琲徽典館（きてんかん）というコーヒー店に行ってきました。

「徽典館」という名称は、かつて甲斐国にあったの学問所の名前で、現在の山梨大学の前身にあたるそうです。甲府城下町の中心となる甲府城郭内（甲府市丸の内一丁目）に設置され、四書五経を中心とする朱子学や政道論が教えられていたとネット情報で知りました。

扉をあけると雨模様の夕方食事時とあって、お客様はちらほらでした。ご主人はきさくでいい感じの方で、コーヒーが好きでお店をやっている、というオーラが出ていました。もともとはサラリーマンだったそうですが、学生時代から自宅で豆を挽いていたということでした。
メニューも豊富で、酸味や渋さでランキングされている世界各地の産地一覧から、好みのコーヒーを選ぶと自家製窯で焙煎されたコーヒーをいれてくださいます。私はガラパゴスというコーヒーを初めていただきましたが、香りもたちすっきりした味わいのコーヒーでした。ちなみに有機栽培なのだそうです。
店内には数店の絵やレリーフが飾ってありましたが、岡本画伯の仏画も2点、飾ってありました。お店の雰囲気とあいまっていい味を出しています。

最後までお読みいただいた方、どうもありがとうございました。